Beneficios de Comer Pepino para La Salud Impresionantes
Los beneficios de comer pepino para la salud estan bien documentados y cada día salen a la luz mayores investigaciones sobre los pepinos combinados con una dieta saludable.
Los pepinos son de la misma familia que los melones y las calabazas. Hay varías variedades de pepinos.
Algunos se utilizan para comerlos crudos mientras que otros son mejores para rebozarlos.
Los pepinos ofrecen nutrición, textura y un gran sabor, no importa cómo usted los coma.
Algunas variedades tienen las pieles más delgadas y algunas son más fáciles de cultivar en un invernadero para extender su crecimiento.
Con tantos para elegir, usted no tiene que resignarse a las dos variedades más comúnmente encontradas en la tienda de comestibles, pero puede comprarlos según su gusto y sus particularidades.
Eche un vistazo por lo que esta hortaliza comune es tan buena para su salud en general y lo que puede hacer por usted puede sorprenderle.
Debido a la facilidad con que son cultivados en invernaderos puede agregarlos en su menú todo el año.
Aquí tiene algunas razones por las que debe consumir más pepinos más a menudo.
Beneficios de comer pepinos para la salud
LOS PEPINOS Refrescan el Aliento
Los pepinos ayudan a refrescar el aliento de dos formas ya que los vegetales ricos en fibra estimulan las glándulas salivales que le ayudan a limpiar las bacterias. Además los pepinos contienen unos agentes antibacterianos que matan a los gérmenes que causan el mal aliento.
Olvídese de los chicles de menta o de el mal aliento. En su lugar, coloque una rodaja de pepino en la lengua con o sin piel y manténgalo por 90 segundos. Mastíquelo para refrescar el aliento y refrescar la boca.
LOS PEPINOS Ayudan a Prevenir el Cáncer
La cucurbitacina es un fitoquímico en los pepinos y otras plantas relacionadas que actúa como un mecanismo de defensa. En los seres humanos, tiene un papel importante en la respuesta inmune, la inflamación, la diferenciación celular y la muerte de las celulas.
Al bloquear una proteína en particular que se activa en las células cancerosas, la cucurbitacina detiene el crecimiento de las células e induce a la muerte de estas células.
Los tipos de cáncer estudiados incluyen el cáncer de mama, carcinomas en la cabeza y el cuello, leucemia, linfomas, melanomas, páncreas, próstata y otros tipos de cáncer.
Además, se ha demostrado que los alcaloides antioxidantes, los flavonoides y las saponinas en el pepino matan las células cancerosas de los senos y del pulmón.
Debido a que hay más pigmentos en la piel, contiene más antioxidantes y de esta forma obtiene más beneficios de comer pepino para la salud.
LOS PEPINOS Ayudan con la Hidratación
Los pepinos contienen en su mayoría agua a un 95% y eso es algo muy bueno para la hidratación. A menudo no tenemos suficientes líquidos y puede cansarse de beber agua durante el día.
Los pepinos son una manera deliciosa de conseguir agua y electrolitos, especialmente en los meses de verano.
LOS PEPINOS Regulan el azúcar en la sangre
El pepino puede reducir los niveles de azúcar en la sangre en un 67% y las lipoproteínas de baja densidad (colesterol malo) en un 87%.
El mecanismo por el cual esto ocurre es la estimulación de la liberación de la insulina por el páncreas y los antioxidantes en el pepino que contrarrestan la hiperglucemia.
Con el azúcar natural tan bajo de unos 1,7 gramos por una porción de 100 gramos, el pepino puede ser un bocado óptimo para la gente con diabetes.
Ayudan a Proteger el Cerebro
La fisetina es un compuesto antioxidante flavanol que se encuentra en el pepino, fresas, manzanas, uvas, caquis, mangos y otras frutas y hortalizas. Se ha demostrado que mejora la memoria y el aprendizaje evitando el desarrollo de la enfermedad del Alzheimer en ratones incluso cuando se produce una acumulación de placa cerebral.
Varios estudios han demostrado los efectos de la fisetina contra numerosas enfermedades. Estos estudios reportaron que tiene efectos neurotróficos, anticancerígenos, anti-inflamatorios y otros beneficios de comer pepino para la salud.
Beneficios de comer pepino para la salud y sus Vitaminas y Minerales
2% de Cobre.
11% de Vitamina K.
2% de Vitamina A.
2% de Tiamina (Vitamina B1).
4% de Manganeso.
2% de Riboflavina (vitamina B2).
2% de Vitamina B6.
4% de Potasio.
2% de Folato (Vitamina B9).
2% de Vitamina B5.
4% de Magnesio.
2% de Calcio.
2% de Hierro.
4% de Vitamina C.
2% Fósforo.
2% Zinc.
LOS PEPINOS Ayudan en la Pérdida de Peso
Debido a que los pepinos están compuestos principalmente de agua, su contenido calórico y graso son muy bajos con tan solo 16 calorías y 0,2 gramos de grasa por cada pepino en rodajas y crudo.
Además añadale a todo esto su fibra y lo bueno que es el pepino para regular el azúcar en la sangre y todos los beneficios de comer pepino para la salud.
Cuando usted haga una ensalada sana y nutritiva con pepinos, le dará la sensación de estar saciado por cerca de dos a tres horas.
De esta forma, mezclado todo con una dieta saludable también le facilita la pérdida de peso y a conseguir tener una figura delgada que siempre ha deseado así como obtener muchos beneficios de comer pepino para la salud, para eso puede también leer nuestra dieta del pepino.
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