¿Qué dieta blanda se puede comer teniendo diverticulitis?

Qué dieta blanda se puede comer teniendo diverticulitis

La diverticulosis se diagnostica cuando los divertículos, también llamadas bolsas se inflaman y se forman en puntos débiles a lo largo del colon.

Muchas personas con diverticulosis no experimentan ningún síntoma, pero si las bolsas se infectan e inflaman, la afección se llama diverticulitis.

El tratamiento para la diverticulitis varía dependiendo de la severidad de la afección. A menudo, sin embargo, esta enfermedad requiere unos cambios en la dieta para ayudar a curar los dos puntos y prevenir los síntomas recurrentes durante el proceso de la curación de la diverticulitis.

 

La Diverticulitis

La Diverticulitis

Las bolsitas pequeñas que se forman a lo largo del exterior del colon se llaman divertículos, y cuando están presentes, una persona tiene diverticulosis.

La diverticulosis no es necesariamente un problema a menos que esas bolsas se infecten, lo cual causa dolor abdominal, usualmente en el lado izquierdo del cuerpo.

Esto ocurre cuando pequeñas cantidades de heces quedan atrapadas en estas bolsas. La fiebre, náuseas, calambres, vómitos, estreñimiento y escalofríos pueden o no estar presentes cuando se tiene diverticulitis.

Si tu médico te diagnostica con una diverticulitis, es probable que te recomiende una dieta líquida mientras tu colon cicatriza. Esto significa que no podrás comer alimentos sólidos hasta que sus síntomas mejoren, lo cual usualmente toma entre dos y cuatro días.

En una dieta líquida, se te permite consumir caldos, jugos claros, agua y bebidas isotónicas.

Una vez que tu médico vea que has seguido bien la dieta líquida te dirá como empezar a comer alimentos sólidos de nuevo, y que sigas comiendo alimentos bajos en fibra para ayudar con la curación.

Los alimentos de baja fibra pueden ayudar a prevenir el hinchazón y los gases mientras tu cuerpo se sana.

Algunos ejemplos de alimentos de baja fibra incluyen a las frutas y hortalizas cocidas o enlatadas sin piel, como la compota de manzana, la leche, el queso, el yogur, los huevos, la carne, el arroz blanco y los alimentos hechos con harina blanca, como el pan y las galletas.

 

Alimentos con más fibra

 

Una vez que te sientas mejor, aumenta tu ingesta de fibra para evitar recurrencias y habla con tu médico sobre exactamente cuánta fibra añadir, pero planea comer entre 5 y 15 gramos por día.

Las frutas y hortalizas frescas, granos enteros, avena, habas y arroz moreno y los alimentos elaborados con harina de trigo integral son algunos ejemplos de alimentos que contienen fibra.

Comer una dieta alta en fibra ayudará a prevenir la diverticulosis y la diverticulitis. Los alimentos ricos en fibra incluyen a los frijoles, cereales integrales, frutas como manzanas, peras, frambuesas, ciruelas pasas y verduras como calabaza, brócoli, guisantes, coliflor y espinacas.

 

Qué verduras puedo comer si tengo diverticulitis

Qué verduras puedo comer si tengo diverticulitis

Cuando una persona está experimentando un ataque de diverticulitis, los líquidos y una dieta baja en fibra se recomiendan para permitir que los divertículos disminuyan en la inflamación y se curen.

Un caldo vegetal o una dieta vegetal puede proporcionar nutrición y ayudar a prevenir la deshidratación durante la enfermedad y combatir la diarrea si la hubiera.

Puedes tomar un caldo de verduras básico que incluya aceite de oliva, agua, cebolla, apio, zanahorias, ajo, perejil, tomillo, hojas de laurel y sal.

Caliente el aceite de oliva en una olla grande y corte las verduras y coloquelas en la olla durante cinco a diez minutos.

Añada sal y el agua al hervir y luego dejelo cocer a fuego lento durante treinta minutos.

Las sopas de vegetales pueden congelarse en porciones individuales y utilizarse según sea necesario.

 

Vegetales de baja fibra

 

Una vez que te has desequilibrado y comienzas a sentirse mejor, puedes comenzar a incorporar alimentos con fibra de nuevo en su dieta, pero no antes de los 10 días.

Es importante empezar con alimentos bajos en fibra para no irritar los divertículos.

Las verduras bien cocidas con la piel y las semillas quitadas se digieren más fácilmente después de una diverticulitis con una dieta blanda.

Los vegetales enlatados generalmente tienen cantidades de fibra más bajas que las frescas.

La calabaza, los tomates, las cebollas y los espárragos contienen cantidades bajas de fibra.

 

Hortalizas altas en fibra

 

Se recomienda que las personas consuman una dieta alta en fibra para ayudar a prevenir un ataque de diverticulitis.

El brócoli, la coliflor, las patatas, la lechuga y las espinacas contienen altas fuentes de fibra.

Se recomienda que las personas consuman 20 a 35 gramos de fibra al día. La fibra ayuda a las heces y permite que pasen a través del colon fácilmente. Agrega la fibra gradualmente para evitar un malestar y el hinchazón.

Para aquellos que no tienen tiempo para consumir la cantidad recomendada de fibra, los suplementos como el psyllium o de metilcelulosa se pueden comprar en herboristerias para añadir ese extra de fibra a la dieta contra la enfermedad diverticular.

 

Alimentos de alta fibra para la diverticulitis

Alimentos de alta fibra para la diverticulitis

La fibra dietética se incluye en todos los tipos de verduras para que su cuerpo pueda absorber o digerir mejor. Casi todas las frutas y verduras son buenas fuentes de fibra.

Una media taza de frambuesas, moras, guisantes verdes, espinacas cocida,, brócoli o zanahorias proporciona al menos 3 gramos de fibra dietética.

Otras buenas fuentes son la coles, manzanas, peras, naranjas y calabazas.

 

Los Granos enteros

 

Las personas que comen más granos enteros tienden a tener un riesgo más bajo para no tener una  diverticulosis o una diverticulitis.

Los granos enteros de alta fibra incluyen a la avena, el pan integral, la pasta, los cereales del salvado y a la cebada. Sin embargo, mientras que estás sufriendo de un episodio de diverticulitis necesitas limitarte a la fibra por algunos días.

Los granos refinados, como el pan blanco, el arroz blanco y la pasta refinada, son alternativas de baja fibra que pueden ser unas mejores opciones durante este período de tiempo.

 

Las Legumbres

 

Las leguminosas incluyen a los frijoles, guisantes y lentejas y pueden promover la salud digestiva porque son unas fuentes ricas de fibra. Cada porción de 1/2 taza de frijoles cocidos, proporcionan alrededor de 5,6 a 9,6 gramos de fibra dietética.

Estás en un riesgo más alto para desarrollar una diverticulosis y diverticulitis si tu dieta es alta en carne y baja en fibra. Las habas, los guisantes y las lentejas son unas buenas fuentes alternativas, basadas en proteínas.

 

Las Nueces y los cacahuetes

 

Una porción de almendras de 1 onza proporciona 3,5 gramos de fibra dietética y otras nueces, tales como las nueces de Brasil, nueces, pistachos y macadamias tienen alrededor de 2 gramos por onza.

Puesto que son altos en calorías, come las nueces y los cacahuetes con moderación para evitar un aumento de peso involuntario y un riesgo más alto de episodios de una diverticulitis.

Hace muchos años, los doctores aconsejaban a sus pacientes con diverticulosis evitar ciertos alimentos incluyendo tuercas, semillas, palomitas y maíz por la preocupación de que estos alimentos quedarían atrapados en los divertículos y causarían diverticulitis.

Pero esta recomendación no está ampliamente respaldada por la investigación actual puesto que las tuercas y las semillas son fuentes ricas de fibra, ahora se cree que podrían desempeñar realmente un papel en la prevención de la diverticulosis y de la diverticulitis.

Para estar seguro y evitar la posibilidad de que las nueces y las semillas queden atrapadas en los divertículos, es mejor masticar estos alimentos a fondo, o usar la mantequilla de maní, para minimizar el riesgo de que las partículas pequeñas entren en el colon.

 

¿Algunos alimentos agravan la diverticulitis?

 

Aunque una dieta de alta fibra se recomienda para la gente con diverticulosis, lo contrario es que durante un episodio de diverticulitis y cuando hay una inflamación activa no se debe consumirla. Lea más sobre la ingesta diaria requerida de fibra en este artículo.

A menudo se recomienda una dieta líquida durante los primeros días de tratamiento para la diverticulitis. Se deben evitar todos los alimentos que no sean líquidos.

Además de no consumir alimentos sólidos, los alimentos líquidos y semisólidos que deben evitarse en una dieta líquida incluyen a los productos lácteos, sopas cremosas, flanes, natillas, zumos con pulpa y zumos de verduras.

 

Alimentos a evitar con dieta baja en fibra

 

Cuando los síntomas de la diverticulitis mejoren, pasaras de una dieta líquida en algunos días a una dieta baja en fibra.

La limitación de la fibra hace descansar el intestino y te permite curar los diverticulos intestinales.

Debes evitar los alimentos de fibra moderada a alta en esta dieta, que generalmente se continúa hasta que la inflamación se haya equilibrado.

Los alimentos a evitar mientras que estes en una dieta baja en fibra que pueden agravar la diverticulitis incluyen a los frijoles y verduras crudas o ligeramente cocidas , granos enteros y productos integrales, nueces y semillas y a las frutas frescas con la piel.

 

Advertencias y precauciones

 

Habla con tu médico o dietista si tienes más preguntas acerca de qué alimentos están permitidos comer en tu dieta de diverticulitis.

Busca atención de inmediato si estás atravesando un episodio de diverticulitis y tus síntomas no logran mejorarse o se han empeorado o si desarrollas nuevos síntomas cómo tener sangre en la heces o una subida de la fiebre. Además te recomiendo que leas que es un colonoscopia y una perforación del colon ,ya que te harán esta prueba después de que la inflamación este curada.

Imágenes Créditos: Shutterstock

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